香索酒庄
早在14世纪,教皇便在阿维尼(Avignon)开始开发葡萄园。教皇新堡的葡萄庄园于1935年得到AOC的法定称号,是当今最知名的酒庄之一, 受到世界各地业内行家的认可和赞赏。 自1826年来,儒姆(Jaume)家族就拥有了香索酒庄。今天我们依然可以在酒窖中找到敦厚的石墙,还有旋转阶梯的古老建筑,以及旧时的面包烤箱和石砌水槽,就如同当年罗马人在Orange(法国南部城...
您将欣赏这款酒和鱼、海鲜的搭配。其本身作为开胃酒的表现也十分优秀。
两种葡萄品种的混合使这款酒具有丰富的香味。克莱雷特提供了梨,白色的花和桃子的香味。而歌海娜提升了圆润、柔顺的口感。
葡萄品种 |
白色歌海娜(White Grenache)50%, 克莱雷特(Clairette)50% |
土壤 |
粘土和沙石土壤 |
色泽 |
淡黄带有绿色反射 |
香气 |
白色的花和梨的香味 |
口感 |
白色系水果的混合风味,单宁清新圆润,酸度恰到好处 |
适饮温度 |
T°10-12°C |
陈年实力 |
即使在年轻时表现优秀但仍然可陈年3年 |
产量 |
42 公升/公顷 -3 公顷 |
酒精度 |
14° |
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