罗讷河谷 干红 2021

罗讷河谷 干红 2021

Côtes-du-Rhône

这是一款容易上口的葡萄酒,有淡淡的水果芳香。这款轻盈的酒是用餐时的理想佐酒。

这是一款表现风土的葡萄酒,由南隆河丘两种经典的葡萄品种酿造:歌海娜和西拉。我们不推崇任何的酿酒秘方,但总在不断追求完美表现风土和和每个年份特点。我们不会等待葡萄过熟,也不会过度压榨,因为我们认为这款酒应该具备清新和平衡的口感。离开酒混凝土大桶15天,我们尝试轻柔地提取单宁酸和花青素,这些对酒的结构和颜色都是必不可少的。在陈酿过程中,这款酒不与木材接触。这种方法目的在于让葡萄酒本身的风味完全地表现风土的特点。

葡萄品种

歌海娜(Grenache)90%, 西拉(Syrah)10%

土壤

柔软的岩石层和覆盖有沙砾的区域

色泽

明亮的宝石红带有淡淡樱桃的鲜艳红色

香气

复杂的黑果香中带点辛香

口感

口感圆润,余味悠长

适饮温度

T°17-18°C

陈年实力

六年内为最佳饮用期

产量

45公升/公顷 - 2公顷

酒精度

13,5°

 

贝尔纳旦酒庄

正如大多数罗讷河谷地区的村庄一样,博姆-德沃尼斯产区(Beaumes-de-Venise)自罗马时期就出产高品质的葡萄酒,其甜酒酿造尤为出色,可谓独一无二。Pliny the Elder (老普林尼,公元后23-79,古罗马著名哲学家)曾写道:麝香葡萄在Balme悠久的种植历史造就了那里卓越的葡萄酒。 自那时起,伯姆麝香葡萄延续传承着。麝香葡萄的故乡为当时定居于阿维尼翁(Avignon)教...

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