尚福尔酒庄
尚福尔酒庄(Domaine Chamfort)掩映在塞古勒村庄 背靠着著名的唐岱尔德蒙米瑞山,这座山覆盖着石灰岩,长满了绿色的橡树,雪松,橄榄树,还有成片的牧群。瓦斯科-佩尔蒂高(Vasco Perdigao),一位极具天赋的酿酒师,他从2010年开始经营该酒庄,此前他在北部罗讷河谷红酒产区有着数年的红酒市场经验。 尚福尔酒庄拥有者27公顷的葡萄园,其中有四处法定产区葡萄园,两处罗讷河谷村...
拉斯多VDN产区是来自罗讷河谷海拔300米的拉斯多大产区的两大VDN产区之一,这片葡萄园占地4公顷 ,四周被森林环绕。
这片特别的拉斯多VDN产区的葡萄均采用纯手工采摘。我们将最好的葡萄留至十月才进行采摘。这些晚期采摘的葡萄被放置在新的酒桶中浸渍一个月,陈酿过程中酒的特质也得到强化。酒汁在400升的酒桶中陈酿18个月,经过缓慢过滤后装瓶。
葡萄品种 |
100%歌海娜 |
土壤 |
这片土地由河边鹅卵石,棕色肥沃土壤和红色粘性土壤混合而成。这种组合特质在保留矿物丰富的同时给葡萄成熟提供了绝佳的自然条件。 |
色泽 |
酒裙是色泽明亮的宝石红色 |
香气 |
香气浓郁,有黑樱桃的芳香 |
口感 |
口感饱满醇美,果味清冽而新鲜 |
适饮温度 |
T5°至10°C低温保存 |
陈年实力 |
10年及以上 |
产量 |
10 公升 /公顷 – 0,3 公顷 |
酒精 |
16,5° |
Other Rasteau
罗讷南丘