尚福尔酒庄
尚福尔酒庄(Domaine Chamfort)掩映在塞古勒村庄 背靠着著名的唐岱尔德蒙米瑞山,这座山覆盖着石灰岩,长满了绿色的橡树,雪松,橄榄树,还有成片的牧群。瓦斯科-佩尔蒂高(Vasco Perdigao),一位极具天赋的酿酒师,他从2010年开始经营该酒庄,此前他在北部罗讷河谷红酒产区有着数年的红酒市场经验。 尚福尔酒庄拥有者27公顷的葡萄园,其中有四处法定产区葡萄园,两处罗讷河谷村...
葡萄园位于吉贡达和萨布莱之间,位于砾石和沙质平原上。酿造遵循了罗纳河谷的传统原则。浸渍持续约25天,开始泵入,然后加热浸渍结束。为使葡萄酒成熟,葡萄酒存放在大桶中。很少有干预措施,以保持最新鲜和细腻的葡萄酒。
适合搭配烤肉、地中海及亚洲美食。
葡萄品种 |
60% 歌海娜; 30% 西拉; 10% 神索 |
土壤 |
土壤由砂质冲积层和安全层组成,由不同大小的脱钙粘土和石灰石卵石混合而成 |
色泽 |
美丽的宝石红色 |
香气 |
精致的红色水果香气,带有花香和辛辣的味道 |
口感 |
单宁柔顺,有点紧致。这款罗讷河干邑拥有非常好的口感,非常甜,余味中有蜜饯水果的味道,非常精致 |
试饮温度 |
16°C 度 ,在醒酒器里放置一小时后 |
陈年实力 |
5 - 8 年 |
产量 |
40 公升/公顷– 3 公顷 |
酒精度 |
13,5° |
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罗讷南丘