瓦莱酒庄
瓦莱酒庄拥有11.5公顷的葡萄园, 它位于北罗讷河谷阿尔代什省(Ardèche)入口处的塞里耶尔(Serrières)市,离卢瓦尔省(Loire)不远 。酒庄酿造圣-约瑟夫(Saint-Joseph)地区红色和白色葡萄酒,同时也生产孔德里尤(Condrieu)法定产区葡萄酒。 酒庄所酿葡萄酒,皆十分入口。尤其在酒体年轻时,口感愉悦,若陈
可完美地搭配牛排和野味……
这款酒来自不同的葡萄园,其中大部分来自位于Serrières和 Limony市的葡萄园。
葡萄成熟后经手工采摘。
葡萄完全去梗,这样可以使在开放式酒窖中的浸渍时间更久(大约4周),并且早晚泵送各一次。
随后这款酒在橡木桶中陈酿10个月左右。
葡萄品种 |
西拉(Syrah) 100% |
土壤 |
多种花岗岩黏土土质 |
色泽 |
呈深紫色 |
香气 |
黑醋栗、紫罗兰香气 |
口感 |
口感新鲜、细腻 |
适饮温度 |
T°16°C |
陈年实力 |
4至8年 |
产量 |
36 公升/公顷 |
酒精度 |
12.5° |
Other Saint-Joseph
罗讷北丘